Comida a la Antigua
Fecha: 19 de Abril
Destino:Villalcazar de Sirga (Palencia)
Menú A LA ANTIGUA USANZA:
• Tropezones: Queso, jamón, cecina, chorizo casero, morcilla elaborada en el mesón, lomo en adobo de la olla, tortilla española.
• Sopa albada (Sopa Castellana).
• Lechazo asado en Horno de Leña
• Postre: Dulces de la Sirga (Almendrados, amarguillos y Rosquillas de baño).
• Café y licor del peregrino.
• Vinos de la tierra y aguas minerales.
• Precio 35,00 €uros + 7% iva
Estadísticas de viaje:
Distancia: 252 Kmts
Tiempo en movimiento: 2:58 min

Crónica de la ruta : Comida a la antigua
Como es habitual la comunidad Tintorrera, comienza la salida desde Valladolid en su punto de encuentro ya tradicional, enseguida enfila por la carretera de Renedo (VA-140) para crear una autentica serpiente motera que desfila por el Valle de Esgueva, donde a estas alturas del año las tierras castellanas empiezan a ofrecer un atentico y hermoso paisaje donde el color verde predomina, yo que soy de origen norteño, así que este color es el que me levanta el ánimo.
Una vez llegados a Tortoles de Esgueva, parada a tomar el café y comentar algunos asuntos, en este punto parte de los tintorros se desvían para realizar una ruta dominguera, mientras que otros continuaremos esta ruta “a la antigua”.
Finalizado el café y con los “hasta pronto” de rigor, continuamos viaje, son solo siete los caballeros que conformamos esta “ruta a la antigua” y que recorremos estas hermosas tierras castellanas, enfilamos la CL-619 dirección a Cevico Navero – Baltanás – Hornillos de Cerrato – Torquemada – Cordovilla la Real – Astudillo – Santoyo – Támara de Campos. Las carreteras son lógicamente secundarias, pero con asfalto en buenas condiciones e incluso algunos tramos en los que los mas “quemadillos” disfrutan de alguna que otra curva donde poder gastarle las patas al elefante (aquellos que usan Metzeler), o adelgazarle las lorzas al muñeco, para los que son partidarios de la marca francesa del muñeco orondo.
Llegados a Támara nos encontramos con un hermosos y sorprendente lugar, cuidado con detalle y donde paso tras paso nos iremos encontrando con agradables sorpresas. En primer lugar su impresionante Iglesia, en la que amablemente nos abren sus puertas y nos muestran una simpar e impresionante colección de tesoros culturales. Desde un curioso (por si situación) órgano, hasta varios hermosos y muy bien conservados retablos, pulpitos con detalles curiosos, como el del penitente que lo sujeta con su cabeza. En este punto tenéis que disculpar la calidad de las fotografías, ya que no esperaba encontrarme semejantes lugares y lleve la cámara de los “diarios” y claro la calidad deja mucho que desear).
Todo en esta iglesia es digno de observar con detalle, la grandiosidad de la misma y el muy buen estado de conservación hacen de esta visita algo altamente recomendable.
Tras las magnificas impresiones del interior, decidimos impresionarnos también desde el exterior, para ello subimos hasta el actual ayuntamiento, desde el que poder observar el exterior del templo. A la vez que podemos ver los monumentos, también podemos apreciar la vida y costumbres de los lugareños.
Después de esto hay que reponer y reposar tantas vistas, por lo que en esa misma plaza nos acercamos a “repostar” a “El lagar de San Hipólito”, casa rural con detalles de autentico gusto, un cuidado en conservar lo hermoso de lo antiguo, pero con la seguridad y comodidad de una buena reconstrucción y detalles de gusto hasta en el soporte para recoger la manguera de riego.
De nuevo recogemos nuestras monturas para continuar ruta en dirección a nuestro lugar de destino Villalcazar de Sirga, no sin antes hacer un alto en el camino para poder contemplar una de las viejas esclusas del Canal de Castilla. Lugar en el que, como no, realizamos una foto de familia para el recuerdo. Tras la instantánea continuamos de nuevo camino en búsqueda de Mesón de los templarios, donde nos aguarda una comida “a la antigua”.
Llegados a este punto creo las fotografías relatan de forma mucho más justa que mi escritura lo que esta comida significa y representa.
Satisfechos y con la “panza” llena (como podemos apreciar en alguna de las instantáneas, ¿verdad Bulumba?), no queda más remedio que intentar bajar y aposentar los manjares degustados y para ello que mejor que recorrer el camino de Santiago que cruza esta villa y al menos durante unos instantes convertirnos en peregrinos.
Y en un lugar como este y tras tan opípara comida, nada mejor que una visita a la pastelería del lugar, para poder adquirir unos dulces típicos con los que recordar estos momentos una vez que nos encontremos en casa, claro que algunos no podían mas y tuvieron que tomar un descanso antes de retomar la silla de su montura.
De nuevo en ruta, ya de camino a casa dirección a Carrión de los Condes, donde bordeamos el Monasterio de San Zoilo dirección a la estación de servicio, para que aquellos que lo necesitaban dieran de beber a sus monturas y enfilar así el camino a casa recorriendo la CL-615 dirección a Villoldo – Perales y Palencia, donde tomamos la N-610 que pasa luego a N-611 y termina en la A-67 que nos lleva hasta nuestro punto de partida Valladolid.
Mis felicitaciones a “Palillos” por tan exquisita ruta, donde la Cultura, el Turismo y la Gastronomía, han encontrado una perfecta conjunción. Estoy seguro que pronto otro Tintorro nos ofrecerá otra ruta en la que poder disfrutar de nuestras monturas, pero lo que es más importante, poder disfrutar de la compañía de buenas gentes con las que poder aparcar los problemas y sinsabores de la vida diaria y convertir la misma, en momentos de disfrute y placer.
By Fran2001

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